在开篇之初，让我们先思考一个问题：回顾过去二十多年养虾业发展的历程，是什么因素推动了全球对虾产量的快速增长？

　　然而，如今距离那段辉煌时期已经过去了二十多年，南美白对虾养殖行业似乎已经触及了发展的天花板，但近一年来在珠三角正发生着的轰轰烈烈变革，正在助力突破这个天花板，为养虾行业带来了全新的活力。那么，是什么因素推动了这股变革的发生？

　　由于南美白对虾日渐微利化，珠海的明哥从冬棚虾开始转养价值更高的斑节对虾，背靠珠三角的消费市场，以获得更高的利润。土塘养殖斑节对虾要解决两个核心问题：第一是优质的海水水源，第二就是养殖中后期亚硝酸盐偏高的问题。

　　“我们是拉海水回来将盐度调到5格以上才放苗，成活率更高。另一个最大的改变是，我们开始尝试使用中渔的虾专用免搭台投料机定点投喂斑节对虾，效果超过我的预期，最明显的，水质更稳定了，养殖中后期的亚硝酸盐可以控制在很低的水平，因此我们也可以延长养殖周期，将虾养得更大。”明哥强调，土塘养殖斑节对虾不像高位池那样可以换水，而且斑节对虾用料档次高，高蛋白饲料也意味着更容易坏水。通过使用投料机少量多餐投喂斑节对虾，减少了饲料的浸泡时间导致的营养流失，从而大大提高了饲料的利用率。“我认为用投料机喂斑节对虾，比喂南美白对虾的效果更明显。”

　　无独有偶的，中山的勇哥同样使用中渔的虾塘专用360度投料机投喂斑节对虾，带给他最直接的改变就是料比显著降低。“养到24头，料比才1.4，人工投料要1.7，而且生长速度快了15天。”勇哥强调。

　　“我认为，大家要重新认识斑节对虾。现在经过人工选育的斑节对虾其领地习性已经大大减弱，更适合高密度养殖，它们一样会成群结队地来到投料点摄食饲料。但有一点需要注意的是，斑节对虾的摄食其实是要比南美白对虾‘文静’的，要慢一点，因此，使用投料机少量多餐更能满足它的摄食特点。另外，斑节对虾偏肉食性，对饲料的诱食性要求更高，如果饲料浸泡时间长了，它们是不会再吃的。因此，用投料机少量多餐喂斑节对虾最合适不过了。”此外，他们也计划逐步将投料时间延长至夜间，以满足斑节对虾夜间摄食的需求。

　　近年来，珠三角罗氏沼虾养殖取得巨大的成功，高水平地区其亩产已达到2000斤，主要得益于三大创新：其一，优质种苗的普及，这一点和南美白对虾和斑节对虾一样，人工选育的SPF种苗给养殖带来了质的飞跃；其二，茜草养殖模式愈加成熟，模式的升级解决了养殖过程中的稳定性问题；其三，投料机的应用，不只是带来劳动力的解放，更重要的是带来了“思想的解放”，罗氏沼虾的养殖效率上了一个新台阶。

　　“再见了，人工喂虾！”来自珠海的罗氏沼虾养殖高手森哥深有体会，他这一造冬棚虾全程使用中渔的虾塘专用360度投料机，养了140天达到16头，产量7000斤，料比仅1.6。要知道，冬棚虾的料比普遍要达到1.8-2.0，今年很多冬棚由于低温期长，导致料比高于2.0。

　　这样的故事每天都在珠三角发生着，珠海、中山、江门、肇庆的罗氏沼虾养殖户已经开始接受罗氏沼虾可以使用投料机定点投喂这件事，普遍料比降低0.2-0.3，这些惊人的数字，仅仅用投料机和改变一些投料策略就实现了，这甚至比更换饲料来得都要明显。

　　“我认为之前大家都走进了误区，认为罗氏沼虾是不动的。在养殖的条件下，罗氏沼虾一样会加大移动，以获取食物。而且罗氏沼虾吃料比较慢，依靠嗅觉觅食，我们需要做的只是使用360投料机扩大投料范围，尽量少量多餐，来提高饲料利用率，就是这么简单。”森哥预计，到明年投料机的普及率将会达到30%以上。

　　如果放在以前，虾农如果看到大量白虾游到水面会十分担心，但现在似乎是一种司空见惯的现象。

　　“在使用投料机喂虾时，如果发现有大量白虾游到水面，甚至翻起肚子觅食，说明投料量少了，需要调整投料机加大投料量，和养鱼有点像，是可以观察到的。”江门的球叔说到，白虾摄食能力大大超出我们的想象，使用投料机定点喂虾完全可行，这是他第二个年头使用投料机喂虾，综合算下来，他的养殖成本可以控制在12-13元/斤左右，无论是料比、水质、产量等方面都优于以前的人工投喂。“我们每天都在探讨投料机喂虾技术，真正的高手甚至可以将料比降低到0.8。”

　　“7.5亩，投料14000斤，出虾13000斤，亩产1730斤，规格28头，拉长途A货，售价20元/斤，还得感谢你们的投料机啊。”受到球叔的影响，隔壁塘的杰仔从开始时的抗拒，到主动摸索，到最后由衷地感谢，他只用了一批虾，就完成了蜕变。

　　令我们印象最为深刻的是，球叔喊话饲料厂，如今的饲料配方工艺已经不适合他的投料策略。“我们现在使用投料机喂虾，因为是少量多餐，不用担心长时间浸泡的问题，所以我们希望饲料厂可以生产和投料机匹配的饲料，可以做得更软一些、粒径更小一些，让虾可以更快吃完一颗饲料。甚至可以加入一些功能性添加剂，可以不用拌料。”球叔认为，如果投料机、专用饲料和投料策略能够完美配合，将会使白虾养殖更上一层楼。

　　虾类养殖还有很大的提升空间！经过一年的行业调研和总结，我们深刻体会到：要推进高效且可持续的养殖，必须深化对虾生物特性及其环境互动的洞察。养殖业的未来将更加依赖科技创新，涉及遗传优化、疾病防控、饲料效能增强及养殖技术的整体提升，而这些领域都有潜在的突破性技术待发掘。

　　中渔认为，对虾养殖的竞争力将逐步构建在科学的饲料管理和降低人工成本上。在中渔科技，提高喂养效率是我们推动智能化投料技术革新的中心目标，同时也是我们成立的“投料管理学院”所追求的。展望未来，中渔科技将致力于不断推进饲料投喂知识的发展。我们期待志同道合的伙伴加入我们，共同见证养虾业的华丽蜕变。

　　佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目，拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。

　　公司拥有专业的核心研发团队，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品，其中包括有散装料塔式风送投料机、水产专用散装饲料运输车等，且散装料塔式风送投料机在2023年通过广东省农机推广技术鉴定与武汉市专项补贴申请。

　　“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。

　　拟参会对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。