来到“九曲黄河第一湾”乾坤湾后，西北农林科技大学法学专业大二学生杜家旭惊奇地发现，曾经被印在地理课本上的黄河早已旧貌换新颜，图片里的浑浊已经被现实中的清澈取代，河道两侧也种起了树木植被。
“两三代人治理了很多年，才将黄河从黄色变为青色。”今年暑期，结束了为期一周的“九曲黄河生态文明教育”示范课（以下简称“九曲黄河”课），杜家旭感慨说，站在现场的那一刻切实感受到了黄河流域水土治理是一项伟大的壮举。
在秦岭深处，社会学专业大二学生张子哲前不久参加了“大美秦岭生态文明教育”课程（以下简称“大美秦岭”课），她在太白高山植物园不仅与中华蜜蜂进行了“亲密接触”，还认识了云杉、高山杜鹃、红豆杉等植物。
张子哲说，以前对秦岭的印象只是一座绵延不绝的山脉，“这一次走进大美秦岭，才真正领略到它为何被视为‘中华民族的祖脉’，生态文明建设原来离我们的日常生活这么近”。
自2012年起，西北农林科技大学依托秦岭丰富的教学资源，在生物学综合实习的基础上，每年组织100名左右非农科专业学生，实地开展“大美秦岭”课。2021年夏季学期开始，依托该校设在安塞的水土保持综合试验站，学校又以线上线下两种形式开设了“九曲黄河”课。
今年暑期，课程报名刚一开放就成为“顶流”，名额迅速被抢空，不少大一大二的学生来到秦岭深处、黄河岸边，沉浸式地上了一堂大思政课，读懂了生态文明建设的重要性。
“要成为博学家。”这次“九曲黄河”课程期间，杜家旭记住了一位授课教师的这句话，“成为博学家不仅需要提升专业知识，还要在其他专业领域广泛获取知识”。
第一站来到陕西省延安市黄陵县黄帝陵，杜家旭就被门口已有5000多年历史的松树吸引了。“课上我们了解到，古树保护工作者要采取必要的措施，如保持温度、湿度等进行古树保护。”在他看来，古树保护背后彰显价值，“既体现了地方文化、气候环境的变化，也通过人文价值见证了中华文明多年来的历史变迁，更有文旅方面的价值”。
让就读于食品营养与健康专业大二学生何星熹敬佩的是，在安塞水土保持综合试验站，一代代师兄师姐长达50余年坚守在生态研究一线，“他们在用实际行动为我国生态文明建设作贡献”。
在黄河岸边沉浸式上课，何星熹还觉得，一些抽象的概念如“含沙量”这样的词，也变得生动形象起来。她去过黄河壶口瀑布，那里含沙量非常大，是黄泥色，“乾坤湾的碧绿色黄河让我非常直观地感受到了不同的含沙量，也直观地感受到了黄河流域水土治理的成效”。
“见证了师兄师姐工作的成效，我作为一名高等农林院校的学生，也应该成为一个更好的复合型人才，为今后的生态文明建设发展作出努力。”何星熹说。
杜家旭坦言，早前他对生态文明的理解就是“增加绿化”，但学习后他才透彻理解到，生态文明不仅是人与自然，还包括人与人、人与社会和谐共生、良性发展和全面发展的概念，“这需要齐心协力去努力”。
“生态文明建设不是一句遥远的话，我们每个人都可以参与其中。”张子哲说，让她诧异的是，原本以为秦岭的生态环境十分优秀，但实际并非如此，“秦岭本身形成了完整的生态圈，但人们的频繁活动打破了平衡，发现问题后就应当采取行动尽量恢复秦岭的生态环境”。
她告诉记者，参观蜜蜂养殖园的时候，他们还意外看到了野生鹿，“工作人员说他在这里工作好多年都没见过，我们一来就看见了”。
最后一天，张子哲和同学们带着调查问卷来到周边农村，他们想了解附近居民对于生态环境的看法。经过走访，他们发现村民对于生活环境的改善同样有更多期待。
“之前生态文明建设只是脑海中的一个概念，自己似乎并没有参与其中，这次课程后，我了解到动物、植物和周围的土壤、空气都与我们息息相关，我们将它们视为生态文明建设的宝贵资源。”张子哲说。
作为“大美秦岭”课的负责人，西北农林科技大学人文社会发展学院教授朱宏斌认为，生态文明的建设离不开生态文明的教育，既需要通过教育传授生态知识和生态技能，也需要通过教育树立生态文明的理念，构建适应生态文明的新的文化体系，培养生态文明的建设者。“目前而言，如何充分发挥自身资源优势，培养大学生的生态文明知识、生态文明技能、生态文明情感与观念，是各高校尤其是农林高校义不容辞的责任和义务。”
自“大美秦岭”课开设以来，朱宏斌便一直教授《习生态文明思想解析》课程。在朱宏斌看来，秦岭具有实施生态文明教育的丰富资源优势，学校还围绕秦岭开展了大量的探索和研究工作，形成了学科、学术、人才、设施等诸多的资源优势。
他谈道，生态文明教育实施过程中，他们还在全面发掘课程思政元素，“全程贯穿绿色发展理念和生态文明战略思想，使学生牢固树立生态文明观念和环境保护意识；要阐述秦岭历史文化，培育学生家国情怀和文化自信；还要让学生调查了解‘三农’，感受发展成果，培育他们知农爱农情怀；现场教学则更能感受祖国的大美山河，增强学生的爱国情怀”。
该校人文社会发展学院副院长杨乙丹是“九曲黄河生态文明教育”课程负责人。他说，“与秦岭的教学侧重点不同，黄河流域更多的是要进行水土治理，在这里进行生态文明教育，要立足经济社会高质量发展的新局面，培养更多从事黄河生态文明建设的年轻一代生力军”。
在黄河流域，水土流失是极为重要的话题。他们专门邀请了水土保持领域专家现场授课，从理论到实际案例，让学生了解水土保持的正确做法，“在黄土高原治理过程中，一代代西农人奋力拼搏，为黄河携带泥沙量从每年16亿吨降到两亿吨左右作出了巨大贡献，并助推陕西绿色版图向北推进了400公里”。
杨乙丹说，从水土保持到生态种养，从综合治理到高质量发展，从生态素养到生态文明建设，就是希望让学生深刻认识到，“生态文明建设是系统性的工程，只有各个环节有机衔接，才能够实现宏伟目标”。
他笑称，来到黄河岸边开展现场教学，学生的问题变多了，思路也更开阔了。有学生关心历史时期的农业开发与黄河泛滥成灾之间是怎样的关系；有学生询问黄土高原变绿的过程中，植被结构发生了什么变化。“通过不同学科领域知识的学习，学生们不仅能体会到生态文明建设的重要性，把握黄河流域生态治理的难点和高质量发展的方向，也会在心中埋下一颗接续奋斗的种子。”
作为授课教师，该校马克思主义学院教授张磊认为，生态文明建设是我国的重大发展战略，是中国式现代化的重要特征，也是思政课教学的重要内容，“要将思政课堂教学与社会大课堂相结合”。
在他看来，这一代大学生亲身体验和感受到了近年来我国经济社会发展过程中的成果，同时他们也能够体会到发展过程中存在的一些问题，如生态环境问题等。“大学生不仅应该全面、准确理解生态文明建设的理论内涵，更应结合自己掌握的专业知识进行实践，构建人与自然的和谐，实现绿色发展，成为生态文明建设的践行者、生力军。”
该校马克思主义学院教授邓谨在课前做过一项小范围的学生认知测试。她发现，学生们对黄河流域生态保护和高质量发展的重要性及内容的了解比较粗浅，缺少整体性和系统性的认知。也有学生向她提问：“黄河自古以来就是中华民族的母亲河，历朝历代都在治理，为什么屡治屡决，直到现在，我们的治理才取得一些成就？”
这些问题成为邓谨专门开设的《新时代黄河流域生态文明建设》课程的教学内容。她认为，“黄河流域生态文明建设和高质量发展是事关中华民族伟大复兴和永续发展的千秋大计，课程根本教学任务就是要培养大学生的使命感和责任感”。
“课程从历史逻辑、理论逻辑和实践逻辑相结合的视角为学生讲授了黄河流域生态文明建设，学生们对新时代黄河流域生态保护和高质量发展就有了系统认识，再到现场学习的感受就有所不同了，能够基于国家、民族和时代的需要认识黄河流域生态文明建设了。”邓谨说，“作为农业高校的学生，家国情怀就是要为国家重大战略的实施作出应有的贡献，国家急需年轻一代投身黄河流域生态文明建设，成为推动高质量发展的卓越人才”。
